Uniquement sur commande 72 h avant.
« A partir de 6 personnes avec choix identique pour l’ensemble des convives»
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Nos Entrées
Chèvre frais brassé aux herbes fines, huile d’olive, fraicheur de légumes, crudités de saison.- 5,80€
Saumon fumé aux cinq baies, crevettes roses en salade, rillettes de poissons, crème au vinaigre de framboise – 6,80€
Roulé de filet mignon aux herbes et épices douces, salade de choux blanc au cumin, sauce laquée au miel.- 6,80€
Nos Plats
Suprême de poulet jaune mariné aux épices, jus laqué soja, blanquette de légumes et pommes de terre fondantes.- 15,00€
Filet de canette mariné aux cinq baies, jus laqué au Yuzu, risotto origan parmesan, légumes du moment.- 17,00€
Médaillons de veau aux cinq baies, crème de chorizo ibérique, embeurré de polenta au parmesan.- 18,00€
Dos de cabillaud en écailles de chorizo, dahl de lentilles vertes, riz thai Jasmin.- 18,00€
Pot au feu de la mer façon thaï.-19€
Nos plats conviviaux
Couscous—18,00€
Poulet au citron confit, agneau miel lavande, boulette aux trois viandes menthe coriandre, merguez, confit d’oignons raisins à la cannelle, légumes.
Tajine
Légumes cuisinés au citron confit et fruits secs, olives, pommes de terre.
Veau—16,00€
Agneau—18,00€
Poulet—14,00€
Paëlla—15,00€
Poulet, chorizo, poisson, encornets, moules, gambas.
Chili Boeuf/Chorizo riz thai jasmin—13,00€
Cassoulet maison—16,00€
Cuisse de canard confite, lard fumé, saucisse de Toulouse, coco selon saison.
Rougail saucisse (Montbéliard), riz thaï jasmin—13,00€
De septembre à avril
Choucroute traditionnelle—17,00€
Choux, lard salé, lard fumé, kassler, jarret, montbéliarde, knack, pommes de terre.
Prix nets par personne